Porco com tacos fritos
Separe o refrigerante e prepare-se para mais uma delícia!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 5 minutos
Preparação: 5 minutos, Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 3 pessoas
1 peça de presunto
Batata chips
Repolho roxo
3 lata de refrigerante de cola
1 unidade de ovo
Couve-de-bruxelas
Açúcar mascavo
Farinha
Molho chipotle
Tomate cereja
Cheddar
Coentro
Sal
Limão
Água
Óleo vegetal
Etapa 1/3
1 peça de presunto - 3 lata de refrigerante de cola - Açúcar mascavo - Tomate cereja
Corte o presunto inteiro em fatias. Despeje o refrigerante, o açúcar mascavo e os tomates cereja por cima. Fure-o com palitos de espetinho e coloque na grelha. Cozinhe até ficar pronto, corte em pedaços e reserve.
Etapa 2/3
Batata chips - 1 unidade de ovo - Farinha - Cheddar - Sal - Água - Óleo vegetal
Em um processador de alimentos, disponha batatas chips, ovo, farinha, queijo cheddar, sal e água. Bata até ficar homogêneo. Abra a mistura com um rolo de massa e coloque em um suporte de metal para tacos. Frite em óleo quente até ficar crocante.
Etapa 3/3
Repolho roxo - Couve-de-bruxelas - Molho chipotle - Coentro - Limão
Disponha o presunto cortado em cubos, o repolho roxo, as couves de Bruxelas e o molho chipotle nos tacos. Polvilhe com coentro e finalize espremendo um limão por cima. Sirva e bom apetite!
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