Bolo rádio surpresa

Celebre em família o aniversário das bonecas L.O.L Surpresa neste 7 de julho :)



Tempo total 160 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 80 minutos, Descanso: 40 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

175 g de chocolate ao leite

2 mirtilos

6 ovos

460 g de açúcar

1 pitada de sal

300 g de farinha

8 g de fermento

110 g de manteiga

410 ml de creme de leite

125 g de mascarpone

1 fava de baunilha

130 g de chocolate ao leite

12 morangos

Granulado colorido

Corante alimentício vermelho

Pérolas de açúcar

Drageados de chocolate

Decorações em açúcar


Utensílios de cozinha

2 mini bonecas L.O.L SURPRISE ©

Plástico filme

2 tigelinhas

Papel manteiga

1 saco plástico

1 saco plástico 1 batedeira

1 forma de bolo

2 copos

Palito de dente


Etapa 1/8

Embrulhe as bolas L.O.L SURPRISE © com plástico filme e coloque-as nas tigelinhas.

Etapa 2/8

Derreta o chocolate ao leite e coloque as tigelinhas sobre uma folha de papel manteiga. Use uma colher de chá para espalhar chocolate sobre as bolas embrulhadas, até obter um desenho espesso de xadrez de chocolate. Leve à geladeira e reserve. Baixe e imprima o modelo, e coloque-o dentro de um saco de plástico. Preencha o desenho com o chocolate ao leite restante, com o auxílio de uma colher de chá. Disponha 2 mirtilos sobre o retângulo do centro. Cubra todo o chocolate com o granulado colorido e leve à geladeira por 30 minutos.

Etapa 3/8

Prepare o bolo: na batedeira, bata os ovos, o açúcar e adicione uma pitada de sal. Em seguida, acrescente a farinha e o fermento. Por fim, despeje a manteiga derretida e 160 ml de creme de leite. Derrame a mistura na forma de bolo untada e leve ao forno a 180 °C por 20 minutos. Na sequência, abaixe a temperatura para 120 °C e deixe mais 1 hora no forno.

Etapa 4/8

Faça um chantilly misturando o mascarpone, a fava de baunilha e o corante vermelho na batedeira, para obter um creme rosa.

Etapa 5/8

Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme-o. Corte a parte superior, para que ele fique em formato retangular e, em seguida, vaze dois círculos na superfície do bolo com o auxílio de uma faca e utillizando as bolas L.O.L como molde, pois você irá colocá-las dentro dessas cavidades mais tarde. No lado que fica acima dos círculos, vaze um retângulo ao centro, como mostra o vídeo. Posicione o bolo de maneira que, em pé, os círculos fiquem na parte da frente e o retângulo na parte de cima. Reserve as partes vazadas do bolo.

Etapa 6/8

Misture as sobras da massa com 2 c.s. generosas de chantilly rosa e, em seguida, faça 15 bolinhas e leve-as ao congelador por 10 minutos. Espete um palito em cada bolinha para fazer mini-pirulitos. Derreta o chocolate branco e coloque em um copo. Coloque as bolinhas em outro copo e mergulhe-as respectivamente no chocolate branco derretido e nas pérolas de açúcar, para cobrir toda a superfície.

Etapa 7/8

Espalhe o chantilly rosa sobre toda a superfície do bolo. Coloque as bolas L.O.L nos círculos vazados e, em seguida, coloque as bolinhas cobertas de pérolas de açúcar no espaço do retângulo. Adicione drageados de chocolate coloridos, retire os palitos das bolinhas e coloque-as na parte de cima. Cubra a parte vazada do retângulo com chantilly rosa e decore o bolo com morangos partidos ao meio nas bordas, na parte superior.

Etapa 8/8

Coloque o retângulo de chocolate com os mirtilos entre as duas bolas L.O.L, na posição horizontal, e adicione as decorações de açúcar à superfície do bolo, para fazer os botões do rádio. Crave as alcinhas de chocolate na parte de cima do rádio e remova as bolas de boneca L.O.L para fazer com que a surpresa do interior do bolo seja revelada. Sirva retirando as bonecas do plástico filme, corte em pedaços e divirta-se!