Pizza de pepperoni e queijo gratinado

Para agradar o paladar e compartilhar

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Chefclub

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Tempo total 1 hora 20 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 25 minutos, Descanso: 40 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

100 gramas de manteiga

240 gramas de cream cheese

10 fatias de pão de forma

130 gramas de parmesão ralado

15 fatias de cheddar

200 gramas de muçarela ralada

1 c.c. de alho em pó

1 c.c. de mix de temperos para pizza chefclub

240 ml de molho bolonhesa

1/2 c.c. de salsinha

20 fatias de pepperoni


Etapa 1/2

100 gramas de manteiga - 10 fatias de pão de forma - 15 fatias de cheddar

Derreta a manteiga em uma frigideira e cubra os dois lados de cada fatia de pão de forma. Espalhe as fatias de pão em uma assadeira, disponha 3 fatias de cheddar em cada metade e feche com as fatias restantes. Corte em triângulos, forre a borda de uma assadeira circular e achate os sanduíches no centro da forma, para criar espaço para o queijo.

Etapa 2/2

240 gramas de cream cheese - 130 gramas de parmesão ralado - 200 gramas de muçarela ralada - 1 c.c. de alho em pó - 1 c.c. de mix de temperos para pizza chefclub - 240 ml de molho bolonhesa - 1/2 c.c. de salsinha - 20 fatias de pepperoni

Em uma tigela misture o cream cheese, 65g de parmesão, 100g de muçarela, alho em pó e a mistura de temperos para pizza. Coloque no centro da assadeira por cima do queijo, seguido do molho à bolonhesa. Polvilhe com o restante parmesão e muçarela e um toque de salsinha. Cubra com pepperoni e leve ao forno por 25 minutos a 180 ºC. Adicione salsinha, sirva e bom apetite!

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