Abacaxi assado com salmão e bacon

Impossível não querer descascar um abacaxi assim

4.7

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Chefclub

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Tempo total 35 minutos

Cozimento: 35 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

1 peça de salmão

Salsinha

Pimentões

Temperos para carnes

Cebola

Molho teriyaki

Sal e pimenta

1 unidade de abacaxi

Bacon

Manteiga


Utensílios de cozinha

Plástico filme


Etapa 1/2

1 peça de salmão - Pimentões - Cebola - Molho teriyaki - Sal e pimenta - 1 unidade de abacaxi - Bacon - Manteiga

Derrame água quente sobre o salmão para retirar a pele. Faça cortes na carne e coloque pedaços de pimentão e cebola dentro. Cubra com molho teriyaki e tempere com sal. Retire a polpa do abacaxi e deixe a casca intacta. Enrole o salmão e coloque dentro da casca. Coloque um pouco de manteiga por cima e tempere com pimenta. Leve ao forno até ficar pronto.

Etapa 2/2

Salsinha - Temperos para carnes

Faça uma trança de bacon e envolva com plástico filme. Cubra o abacaxi e o bacon com molho teriyaki. Enrole o bacon em volta do abacaxi e passe na mistura de temperos para carnes. Recheie o abacaxi com o salmão cozido e leve ao forno por 25 minutos. Corte ao meio e polvilhe com a salsinha. Sirva e bom apetite!

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