Bombas de mac & cheese

Uma receita incrível!

4.5

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Tempo total 25 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

4 cebolas

2 massas de pizza

150 g de bacon

120 g de manteiga

30 g de farinha

350 ml de leite

400 g de cheddar ralado

100 g de queijo velveeta ©

340 g de macarrão caramujo

30 g de farinha de rosca

sal e pimenta

salsinha


Etapa 1/4

Corte as pontas das cebolas e retire o miolo, separando 4 rodelas das partes externas. Recorte 8 círculos da massa de pizza e preencha 4 deles com bacon frito. Coloque por cima delas os discos de massa restantes e amasse bem, com o auxílio de um rolo de massa. Coloque um círculo de cebola no centro de cada disco e envolva a cebola com a massa, até conseguir forrá-la totalmente, prendendo por dentro.

Etapa 2/4

Pique o restante das cebolas e frite em 80g de manteiga, adicione a farinha e misture bem. Adicione em seguida o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Coloque o queijo Velveeta © e misture até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o macarrão caramujo cozido e mexa novamente.

Etapa 3/4

Recheie as cebolas de macarrão com queijo, na quantidade de uma colher de sopa. Salpique por cima a farinha de rosca e adicione 10g de manteiga sobre cada uma das cebolas. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Etapa 4/4

Decore com salsinha e sirva com uma salada. Bom apetite!

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