O fantástico churrasco de chocolate

Um verdadeiro passeio à terra das delícias

4.4

15 avaliações

Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 3 horas 20 minutos

Preparação: 20 minutos, Descanso: 3 horas


Ingredientes para 2 pessoas

600 ml de creme de leite

4 unidades de brownie

Marshmallow

450 gramas de chocolate amargo

4 unidades de banana

Morango

130 gramas de chocolate ao leite


Utensílios de cozinha

Grelha de confeitaria

Palito de espetinho

Plástico filme


Etapa 1/4

600 ml de creme de leite - 450 gramas de chocolate amargo - 130 gramas de chocolate ao leite

Encha duas tigelas com água e leve ao congelador até virarem pedras de gelo. Desenforme o gelo e coloque com o lado reto para baixo na grelha. Esquente o creme de leite e despeje sobre o chocolate. Coloque o plástico filme por cima e leve à geladeira.

Etapa 2/4

4 unidades de brownie - 4 unidades de banana

Despeje o chocolate amargo derretido sobre cada uma das cúpulas de gelo, cobrindo completamente. Use uma faca quente para aparar as bordas e retire cuidadosamente as calotas de chocolate. Despeje um pouco do chocolate ao leite em uma tigelinha e deixe endurecer. Desenforme o chocolate, aqueça as calotas e cole uma na outra, como mostra o vídeo.

Etapa 3/4

Marshmallow - Morango

Esfarele os brownies para fazer pirulitos de bolo e coloque em palitos de espetinho. Mergulhe as bananas no chocolate derretido e leve à geladeira até a hora de servir. Faça espetinhos de marshmallows e morangos. Faça o desenho de uma grelha com chocolate derretido sobre uma folha de plástico e leve à geladeira para endurecer.

Etapa 4/4

Despeje o ganache de chocolate no fundo da churrasqueira de chocolate. Coloque a grelha por cima e disponha os diferentes churrasquinhos. Coloque a tampa de chocolate por cima, sirva e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres