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Maçã caramelada frita
Maçã caramelada frita, um combo cheio de sabor!
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Preparação: 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
3 maçãs
caramelo
200 g de farinha
200 ml de suco de maçã
óleo
açúcar de confeiteiro
chantilly
Etapa 1/4
Cortar as maçãs em fatias de cerca de 1,5cm de espessura. Retirar o centro das fatias de maçã.
Etapa 2/4
Passar as bordas das maçãs no caramelo. Misturar a farinha e o suco de maçã para obter uma massa para empanar.
Etapa 3/4
Passar as fatias de maçã na massa. Fritar as fatias de maçã em óleo.
Etapa 4/4
Polvilhar as fatias de maçã com açúcar de confeiteiro e servir com chantilly.
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