Rolo de Lasanha

Name: Rolo de Lasanha
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 400 carne moída; 100 parmesão; salsinha; 1 ovo; sal e pimenta; 25 folhas de lasanha; molho de tomate; queijo ralado; 2 bolas de muçarela

Não enrole pra comer ou vai acabar!

4.5

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Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 30 min

Ingredientes para 6 pessoas

400 carne moída

100 parmesão

salsinha

1 ovo

sal e pimenta

25 folhas de lasanha

molho de tomate

queijo ralado

2 bolas de muçarela

Etapa 1/2

Em uma tigela, adicionar a carne moída, queijo, salsa, ovo, sal e pimenta e mexer. Em uma assadeira com papel encerado, forme um tronco liso com a carne no centro da folha. Cozer por 20 minutos a 170° C.

Etapa 2/2

Alinhar outra folha com papel-manteiga e cobrir a superfície com as folhas de lasanha sobrepostas. Cubra a massa com uma fina camada de molho de tomate, seguida por uma camada de queijo ralado. Coloque o toro de carne centrado em uma das extremidades da massa e coloque uma bola de mozzarella em cada lado da carne. Usando os cantos do papel, levantar a borda e enrolar toda a massa com a carne em um tronco. Cubra o tronco com maios molho de tomate e queijo ralado. Levar ao forno por 10 minutos a 170° C. Decorar e servir!

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