Delícia de rolo de porco

Feito na coca-cola e com um toque de alho

4.5

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Tempo total 45 minutos

Preparação: 20 minutos, Cozimento: 25 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

4 fatias de bacon

1 pote de rolo de canela

2 potes de cream cheese

Manteiga

2 kg de carne de porco

260 gramas de açúcar de confeiteiro

2 c.s. de tomilho

3 c.s. de Whisky Bourbon

1 c.s. de páprica

1 lata de coca-cola


Utensílios de cozinha

Papel alumínio


Etapa 1/3

4 fatias de bacon - Manteiga - 2 c.s. de tomilho - 3 c.s. de Whisky Bourbon - 1 c.s. de páprica - 1 lata de coca-cola

Comece cozinhando o bacon picado em uma frigideira e quando estiver crocante, despeje em uma tigela com manteiga, tomilho, bourbon, coca-cola e páprica. Misture tudo até ficar homogêneo e reserve.

Etapa 2/3

1 pote de rolo de canela - 2 kg de carne de porco

Desenrole os rolinhos de canela e coloque sobre uma bancada. Adicione uma camada da manteiga de bacon em cada um, seguido da carne de porco desfiada e enrole de novo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.

Etapa 3/3

2 potes de cream cheese - 260 gramas de açúcar de confeiteiro

Misture o açúcar de confeiteiro e o cream cheese até ficar homogêneo e reserve. Quando os rolinhos estiverem cozidos, deixe esfriar por 5 minutos e regue com a cobertura de cream cheese. Sirva e delicie-se!

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