Tortinhas floridas de maçã
Você vai amar essa sobremesa diferente
Team
Chefclub
Tempo total 55 minutos
Preparação: 35 minutos, Cozimento: 20 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
2 unidades de massa de torta
25 gramas de açúcar
3 unidades de maçã
60 gramas de manteiga
20 ml de calvados
100 gramas de cream cheese
100 gramas de açúcar de confeiteiro
1 pitada de canela
3 folhas de hortelã
Utensílios de cozinha
Forma de torta
Papel manteiga
Etapa 1/2
2 unidades de massa de torta - 3 unidades de maçã - 20 ml de calvados
Corte as maçãs em 2, esvazie o centro e corte círculos de massa folhada usando as metades de maçã vazias como molde. Despeje os Calvados nelas, disponha os círculos de massa folhada ao redor das metades de maçã vazias e coloque um círculo final de massa folhada no centro. Disponha as maçãs com a massa folhada numa forma de torta forrada com papel manteiga e leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.
Etapa 2/2
25 gramas de açúcar - 60 gramas de manteiga - 100 gramas de cream cheese - 100 gramas de açúcar de confeiteiro - 1 pitada de canela - 3 folhas de hortelã
Cozinhe o restante das maçãs, o açúcar, 30 g de manteiga em uma panela para obter uma geleia de maçã. Achate o centro de cada maçã nas tortinhas e recheie o centro com a geleia. Misture o cream cheese, o restante da manteiga e o açúcar de confeiteiro para obter um creme homogêneo, passe-o em uma peneira com furo para formar um padrão, polvilhe o creme com canela e coloque as flores de creme em cada tortinha. Coloque uma folha de hortelã em cada uma e bom apetite!
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