Torta de batata

Diferente, né?



Tempo total 30 minutos

Ingredientes para 8 pessoas

1 massa quebrada

6 batatas

8 fatias de presunto

30 fatias de queijo

4 ovos

300 ml de creme de leite

Salsinha

Sal e pimenta


Utensílios de cozinha

1 travessa redonda


Etapa 1/4

Colocar a massa quebrada na travessa. Cozinhar as batatas em água com sal, e cortá-las em rodelas grossas. Cortar 4 rodelas do mesmo tamanho em cada uma das fatias de presunto, e 1 disco do mesmo tamanho em todas as fatias de queijo.

Etapa 2/4

Cortar os restos de presunto e de queijo em pequenos pedaços e colocá-los sobre a massa quebrada. Misturar os ovos, o creme de leite, e adicionar o sal e a pimenta.

Etapa 3/4

Alternar as fatias de presunto, queijo e de batata em 2 círculos um dentro do outro, na massa.

Etapa 4/4

Despejar o mix de ovos no centro e adicionar os restos de queijo. Levar ao forno por 35 minutos a 180°C. Temperar com salsinha e servir.

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