Omeletortilla

Omeletortilla! Um mix para impressionar!

4.6

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

500 g de batatas

100 g de parmesão

1 pimentão verde

1 cebola roxa

5 ovos

cebolinha

sal e pimenta

tomates cereja

creme de leite


Etapa 1/3

Colocar o parmesão no fundo de um bowl e uniformizar para cobrir todo o fundo. Cortar as batatas em 2 na vertical e coloca-las sobre o parmesao.

Etapa 2/3

Levar ao forno por 15 minutos à 180°C. Enquanto isso, criar a massa, misturando os ovos com os cubos de pimentão verde, de cebola roxa e a cebolinha.

Etapa 3/3

Colocar as metades de tomates cereja sobre as batatas e em seguida despejar o mix de ovos. Levar ao forno por 5 minutos à 180°C, desenformar em seguida virando o bowl em um prato. Servir quente com algumas folhas de alface e um pouco de creme de leite.

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