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Pão de alho recheado
Pão de alho recheado de bolinhas de carne, a melhor combinação para o aperitivo
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
500 g de carne moída
1 ovo
1 maço de coentro
1 c.c. de páprica
50 g de manteiga
2 dentes de alho
1 baguete
10 fatias de mussarela
Etapa 1/4
Em um bowl, misturar a carne moída, o coentro, a páprica e o ovo. Em uma panela com óleo quente, fritar as bolas de carne.
Etapa 2/4
Cortar a baguete em 5 pedaços e retirar o miolo. Colocar uma bola de carne sobre uma fatia de mussarela e enrolar.
Etapa 3/4
Rechear a baguete com as bolas de mussarela e carne. Pincelar a baguete com uma mistura de alho, manteiga, e coentro.
Etapa 4/4
Levar ao forno por 15 minutos à 180°C. Cortar os pedaços de baguete e colocá-los em formato de coroa com um pote de molho de tomate no centro .
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