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Hamburgada de forno com legumes
Com tomates empanados e recheados com muito queijo
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 05
Preparo : 45 min, Cozimento : 20 min
Ingredientes para 5 pessoas
1 tomate
500 carne moída
5 mix para carne moída chefclub
100 farinha
2 berinjela
2 ovo
farinha de rosca
2 tomate
2 abobrinha amarela
1 muçarela
2 abobrinha
óleo vegetal
1 sal e pimenta
2 azeite de oliva
200 molho de tomate
Etapa 1/2
Corte a parte de baixo dos tomates, abra-os, passe-os na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente, coloque-os em um pirex, corte a muçarela em e recheie os tomates com ela. Leve ao forno por 5 minutos a 180°C.
Etapa 2/2
Disponha a carne moída em tiras, polvilhe com o mix de temperos para carne moída Chefclub. Corte as berinjelas, o restante dos tomates, as abobrinhas e as abobrinhas amarelas em tiras. Coloque a berinjela, os tomates, a abobrinha amarela, a carne moída, a abobrinha no pirex, nessa ordem. Tempere com sal e pimenta, regue com azeite e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Despeje o molho de tomate, disponha os tomates cobertos com muçarela e bom apetite!.
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