Frango com batata diferente

Não é o que você está pensando!

4.5

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Tempo total 25 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

3 peitos de frango

50 g de queijo

3 batatas

1 ovo

100 g de farinha

3 gemas de ovo

100 ml de óleo vegetal


Utensílios de cozinha

Papel manteiga

Rolo de confeiteiro


Etapa 1/2

Abrir em 2 os peitos de frango, colocar 1 fatia de queijo no meio e fechar. Colocar uma folha de papel-manteiga sobre os peitos de frango e amassá-los com o rolo de confeiteiro.

Etapa 2/2

Descascar as batatas, ralá-las e misturá-las com o ovo. Passar os peitos de frango na farinha e em seguida nas gemas de ovo batidas. Colocar cada peito de frango sobre uma camada de batata ralada, e recobrir com o resto da batata ralada. Fritar em uma frigideira e servir.

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