Currywurst

O tradicional prato alemão com salsicha caseira e batatas fritas em formato de espiral!

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Tempo total 25 minutos

Ingredientes para 2 pessoas

400ml de Coca Cola

1 Cebola

5 dentes de alho

25g de gengibre

2 tomates

Páprica

Curry

250ml de molho de tomate

Batata frita

3 filés de frango

250ml de creme de leite

Azeite de oliva

Salsinha


Utensílios de cozinha

1 Saco de confeiteiro

1 frigideira

1 prato para servir

1 mixer


Etapa 1/2

Em uma garrafa com 400 ml de coca-cola, coloque a cebola, 3 dentes de alho, 25g de gengibre e 2 tomates, todos picados, e mexa bem. Despeje a mistura em uma frigideira quente. Adicione o curry e 350 ml de molho de tomate à mistura. Coloque a mistura em um mixer e bata. Reserve.

Etapa 2/2

Corte as batatas fritas em pedaços pequenos e reserve. Corte também o frango todo em pedaços e bata com o mixer, juntamente com a páprica, 2 dentes de alho, a cebola picada e 250ml de creme de leite. Despeje a mistura em um saco de confeiteiro e utilize-o para desenhar uma espiral em uma frigideira com um fio de azeite e frite bem. Repita a operação até obter três linguiças em formato de espiral. Depois de fritas, coloque-as em uma prato e enfeite com batatas fritas. Adicione por cima o molho e finalize salpicando salsinha. Sirva e bom apetite!