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O bolo maios lindo que um pavão
Para encantar as crianças
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 10
Preparo : 25 min, Cozimento : 45 min
Etapa 1/3
Misture a manteiga amolecida, o açúcar, acrescente os ovos um a um, adicione a farinha peneirada e o fermento. Divida a massa em duas, adicione o corante azul a uma das metades e, em seguida, disponha as duas cores de massa alternadamente. Crie um efeito de mármore misturando com um canudo. Faça outro bolo idêntico e leve ao forno por 45 minutos a 180°C.
Etapa 2/3
Recorte os topos dos bolos e reserve. Espalhe o chantilly em um dos bolos, cubra com o segundo bolo e cubra todo o bolo com chantilly. Derreta 175 g de chocolate branco, separe-o em 3 partes e adicione corante alimentício azul, amarelo e verde em cada uma. Corte o saquinho plástico em 3 retângulos e faça círculos de chocolate verde. Despeje o chocolate amarelo em cada círculo, seguido do chocolate azul. Puxe o chocolate com uma espátula para fazer as penas, coloque o saco plástico em um vaso circular para arredondar e leve à geladeira.
Etapa 3/3
Abra a pasta americana azul sobre o plástico filme formando um disco. Amasse o topo dos bolos, despeje o restante do chocolate branco e misture tudo. Coloque parte do bolo esfarelado no centro da pasta americana e faça uma oval fechando. Crie o pescoço e a cabeça do pavão com pasta americana azul e com a amarela, coloque o pavão no centro do bolo e adicione as penas ao redor. Coloque algumas bolas para decorar e bom apetite!
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