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Bolo de cenoura e brigadeiro
Um lindo bolo com brigadeiros escondidos!
Team
Chefclub
Tempo total 30 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
3 cenouras
2 ovos
1/2 xic. óleo
1 xic. farinha
1 xic. açúcar
10 g de fermento
brigadeiros
3 c.s. de chocolate em pó
300 ml de leite
1 lata de leite condensado
Etapa 1/3
No liquidificador, bater as cenouras, os ovos e o óleo. Misturar à mão o açúcar, a farinha e o fermento.
Etapa 2/3
Passar a preparação para a forma, untada e enfarinhada. Passar os brigadeiros na farinha, e adicioná-los ao bolo.
Etapa 3/3
Levar ao forno à 180°C por 45 minutos. Fazer a calda, esquentando o leite, e o chocolate em pó, misturar bem, e quando estiver bem integrado, acrescentar o leite condensado. Mexer em fogo baixo. Servir quente.
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