Bolo do Esqueleto

Name: Bolo do Esqueleto
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 50 chocolate branco; 540 farinha; 5 creme de avelãs; 54 chocolate em pó; 25 fermento em pó; 320 leite; 6 ovo; 225 manteiga; 680 açúcar; 1 sal

Até o He-man vai aparecer nesse dia das bruxas!

4.6

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h 45

Preparo : 45 min, Cozimento : 1 h

Ingredientes para 6 pessoas

50 chocolate branco

540 farinha

5 creme de avelãs

54 chocolate em pó

25 fermento em pó

320 leite

6 ovo

225 manteiga

680 açúcar

1 sal

Etapa 1/2

Misture a farinha, chocolate em pó, fermento, leite, ovos, manteiga, 480 g de açúcar, sal, coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 1 hora a 120°C. Corte as laterais do bolo na diagonal.

Etapa 2/2

Derreta o restante do açúcar e adicione 30 ml de água para fazer um caramelo, despeje sobre os palitos fazendo um vai-e-vem, para fazer várias linhas de caramelo e disponha sobre o bolo, para moldar uma caveira. Faça um olho com os pedaços de bolo, derreta o chocolate branco, envolva os pedaços de bolo no chocolate branco e faça um ponto com o creme de avelãs. Tenha um ótimo Halloween!

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