Cesta de café da manhã

A melhor maneira de começar o dia

4.6

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Chefclub

Team

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Tempo total 56 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 16 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

12 fatias de pão de forma

6 unidades de ovo

100 gramas de cheddar ralado

3 unidades de abacate

100 gramas de muçarela ralada

3 fatias de salmão defumado

3 fatias de bacon

6 c.s. de molho holandês

1 c.c. de curry

1 c.c. de páprica

1 c.c. de mix de temperos do chefclub para omelete


Utensílios de cozinha

Chapa elétrica

Plástico filme

Assadeira


Etapa 1/2

12 fatias de pão de forma - 100 gramas de cheddar ralado - 100 gramas de muçarela ralada

Corte 6 fatias de pão em 4 tiras, coloque-as fatias em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos para tostar. Misture o cheddar e a muçarela ralados e coloque 4 linhas da mistura de queijo na chapa quente. Coloque uma fatia de pão no centro das tiras de queijo derretido e cole 4 tiras de queijo ao redor da fatia de pão usando as tiras de queijo derretido para formar cubos. Repita a operação para obter 6 cubos e cole-os uns aos outros utilizando o queijo derretido, formando uma cesta de café-da-manhã.

Etapa 2/2

6 unidades de ovo - 3 unidades de abacate - 3 fatias de salmão defumado - 3 fatias de bacon - 6 c.s. de molho holandês - 1 c.c. de curry - 1 c.c. de páprica - 1 c.c. de mix de temperos do chefclub para omelete

Coloque os ovos cada um em um pedaço de plástico filme, polvilhe o curry em 2 ovos, a páprica em outros 2 e o mix Chefclub para ovos nos 2 últimos. Dobre o plástico filme, fazendo uma trouxinha com cada ovo e deixe cozinhar por 3 minutos em água fervente, para fazer ovos pochê. Corte os abacates e o salmão defumado em tiras e utilize-os para fazer 3 rosas (como mostra o vídeo). Coloque-as nas cavidades da cesta formada com os pães. Cozinhe o bacon na panela, faça 3 rosas de abacate e bacon e coloque-as nas cavidades restantes. Coloque os ovos sobre as junções das caixinhas da cesta, despeje o molho holandês em cima deles, tempere com pimenta, adicione o endro e bom apetite!

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