Hamburgão & batata recheada

A combinação perfeita para quem adora um lanche caprichado

4.5

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Chefclub

Team

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Tempo total 50 minutos

Cozimento: 50 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

Manteiga

Carne moída

6 fatias de cheddar

Purê de batata

Picles

Pão de hambúrguer

Bacon

Salsinha

Folhas variadas

6 fatias de picles

Cebolinha

Cheddar


Utensílios de cozinha

Chapa elétrica


Etapa 1/5

Manteiga - Picles

Derreta a manteiga e coloque em um recipiente. Mergulhe pedaços de picles nela e leve ao congelador, até endurecer. Retire do congelador e corte em discos, como mostra o vídeo.

Etapa 2/5

Carne moída - Pão de hambúrguer - Folhas variadas - Cheddar

Faça três hambúrgueres de carne moída e disponha em uma chapa quente, para cozinhar. Vire dos dois lados, para que fiquem inteiramente cozidos. Em um pão de hambúrguer, coloque folhas variadas, a carne, cheddar e feche. Repita a operação até obter 3 x-saladas e reserve.

Etapa 3/5

6 fatias de cheddar - Bacon - 6 fatias de picles

Vaze 6 picles, retirando o recheio e deixando uma cavidade no centro. Recheie as fatias de cheddar com bacon picado e enrole, fazendo um canudinho. Disponha o cheddar recheado na cavidade do picles e corte em fatias.

Etapa 4/5

Purê de batata - Salsinha - Cebolinha

Faça um purê de batata, tempere com salsinha e cebolinha e disponha sobre uma folha de plástico filme, em uma tira retangular. Disponha por cima o picles recheados com cheddar, fazendo uma linha. Enrole o purê ao redor, com o auxílio do plástico, role para frente e para trás e separe os pedaços, para fazer salsichas de purê recheadas. Leve as salsichas para fritar em óleo quente.

Etapa 5/5

Retire o purê recheado do óleo e deixe escorrer o excesso. Sirva com os hambúrgueres e bom apetite!

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