X-burguer duplo com bacon
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Team
Chefclub
Tempo total 55 minutos
Preparação: 35 minutos, Cozimento: 20 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
100 g de manteiga
3 unidades de pão de hambúrguer
200 g de cheddar
100 g de queijo emmental
300 g de batatas fritas
600 g de carne moída
6 fatias de cheddar
9 fatias de bacon
1 pimenta jalapeño
azeite de oliva
Utensílios de cozinha
Churrasqueira elétrica
Etapa 1/3
Coloque a manteiga na churrasqueira elétrica, toste os pães de hambúrguer na gordura e reserve. Espalhe 100 g de cheddar e queijo emmental ralado sobre a churrasqueira, para que derretam e formem uma crosta de queijo. Coloque os três pães de hambúrguer sobre o queijo. Em seguida, coloque tudo sobre 3 copos e junte os cantos do queijo tostado, fazendo um grande barco. Despeje as batatas fritas dentro, para que vire um grande barco de batata frita com queijo. Leve ao forno, para manter aquecido.
Etapa 2/3
Forme 6 hambúrgueres de carne moída e frite-os na churrasqueira elétrica. Passe um pouco de azeite em uma tigela e utilize-a para amassar os hambúrgueres. Tempere com sal e pimenta e frite de três a cinco minutos de cada lado. Coloque uma fatia de queijo cheddar, 1 ou 2 fatias de bacon em cada hambúrguer e, em seguida, enfileire-os de dois em dois.
Etapa 3/3
Adicione os hambúrgueres duplos sobre os pães. Cubra com mais pães de hambúrguer e com o barco de queijo com batatas fritas. Derreta o resto do cheddar ralado e despeje sobre as batatas. Corte a pimenta jalapeño em rodelas, salpique sobre o cheddar derretido e saboreie.
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