Sanduíche ao cubo

Passe os peitos de frango na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente, e frite-os em óleo quente dos dois lados. Pincele a manteiga derretida em toda a superfície dos pães de forma e leve-os a uma torradeira. Posicione a fatia de pão tostado sobre o frango frito e corte a carne no formato do pão, para que fique do mesmo formato. Repita a operação com a folha de alface.

Passe maionese em duas fatias de pão e adicione por cima as folhas de alface e o tomate cortado em rodelas. Coloque ainda o frango frito, 4 fatias de bacon e os ovos cozidos cortados também em rodelas. Adicione por último uma fatia de queijo, seguida de outra fatia de pão de forma. Repita toda a operação para fazer dois sanduíches. Corte os sanduíches ao meio, para obter 4 retângulos.

Passe a maionese na superfície de um primeiro retângulo de sanduíche e cole um segundo por cima, como mostra o vídeo. Prenda os pedaços um ao outro com um palito de dente. No pedaço seguinte, passe novamente maionese e cole um terceiro pedaço na lateral, seguido de um quarto, formando um cubo. Prenda esses pedaços também com palitos de dente. Enrole tudo com um plástico filme e leve à geladeira.

Derreta o queijo cheddar na grelha elétrica, fazendo um grande retângulo em toda a superfície. Coloque por cima o cubo de sanduíche e enrole-o com o queijo. Aperte bem as laterais com uma espátula, para que o sanduíche fique bem embrulhado. Leve as batatas fritas congeladas ao forno por 13 minutos a 220ºC e sirva o sanduíche ao cubo com as batatas e ketchup. Corte em 4 partes e bom apetite!