.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Coroa de massa recheada
Nada maios gostoso que fazer sua massa em casa
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 45 min
Preparo : 10 min, Cozimento : 5 min, Descanso : 30 min
Etapa 1/3
Misture a farinha com os ovos para fazer uma massa lisa e divida em 3. Adicione o extrato de tomate em uma das partes e o espinafre em outra. Espalhe a massa para fazer quadrados.
Etapa 2/3
Misture a ricota, o suco de limão, a abobrinha, o sal e o azeite e utilize para rechear a massa. Feche em triângulos e pincele com gema de ovo. Cole as massas para fazer uma coroa. Ferva em água quente por 1 minuto, coloque em um prato com molho de tomate e alcaparras.
Etapa 3/3
Enrole a muçarela em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Mergulhe a muçarela no molho de tomate com ágar-ágar e coloque no meio da coroa de tortellini. Polvilhe com manjericão e parmesão. Sirva e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres