Salsichas estreladas

Salsichas estreladas! Estrelas cadentes no ar!



Tempo total 40 minutos

Preparação: 40 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

200 g de batatas

1 ovo

12 salsichas

150 g de muçarela ralada

Cebolinha

Salsinha

Sal e pimenta


Etapa 1/4

Descascar e cozinhar as batatas em água com sal.

Etapa 2/4

Amassar as batatas para obter um purê e misturar com o ovo, a salsinha picada, a cebolinha picada, o sal e a pimenta.

Etapa 3/4

Cortar as salsichas em 2 na vertical. Fazer um corte até 3/4 de cada pedaço. Espetar cada salsicha com um palito de dentes e apertar um dos lados para formar um “V”. Colocar os pedaços de salsicha em estrela em uma placa coberta de papel-manteiga.

Etapa 4/4

Encher cada estrela com purê e adicionar muçarela ralada. Levar ao forno por 10 minutos à 180 °C. Retirar os palitos de dente e servir.

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