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Super croquete de frango
Estilo búfalo
Team
Chefclub
Tempo total 30 minutos
Ingredientes para 8 pessoas
6 peitos de frango
1 cebola roxa
150 g de farinha de rosca
10 batatas
sal e pimenta
100 g de manteiga
molho picante
salsinha
cebolinha
Etapa 1/3
Cozinhar as battas e cortá-las em círculos de tamanho igual. Colocar os círculos de batata no fundo de uma travessa, cobrindo também as bordas. Misturar o frango picado com a cebola picada, a farinha de rosca, a salsinha o sal e a pimenta. Reservar. Em uma frigideira, derreter a mangeiga e misturar o molho picante. Misturar metade do molho com o frango e formar bolas de frango.
Etapa 2/3
Em seguida, colocar as bolas de frango sobre as batatas. Adicionar, então, entre as bolas, fatias de batata. Cobrir tudo com o resto do molho e adicionar cheddar por cima. Levar ao forno por 20 minutos à 180°C.
Etapa 3/3
Temperar com a cebolinha e servir.
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