Tarte express abricot mascarpone

Name: Tarte express abricot mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 sablés petits beurre; 1 citron vert; 40 sucre; 3 cacao; 80 beurre; 250 mascarpone; 15 abricot; 15 crème fraîche liquide

En cuisine avec lesplatsdestef !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 20 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h

Description

Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.

Ingrédients pour 4 personnes

2 sablés petits beurre

1 citron vert

40 sucre

3 cacao

80 beurre

250 mascarpone

15 abricot

15 crème fraîche liquide

Étape 1/4

Écrasez les biscuits et mélangez avec le beurre mou et le cacao.
Repartir dans un moule à tarte en tassant bien avec un verre.

Étape 2/4

Mettez au four une dizaine de minutes à 180 °
Sortez et laissez refroidir.

Étape 3/4

Fouettez la crème liquide bien froide puis ajoutez le mascarpone et le sucre.
Repartir la préparation sur la pâte.
Ajoutez les abricots lavés et coupés, des rondelles de citron vert et les zests.

Étape 4/4

Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant dégustation, ici avec quelques crêpes dentelle au chocolat pour le croustillant.

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