barre aux noix et dattes

Avec ces délicieuses petites bars pardi ! Ne sont elles pas merveilleuses ? En plus elles sont ultra savoureuses.
Prêt à les embarquer avec toi ?
Vegan, rapides à faire, avec peu d’ingrédients, elles peuvent se préparer à l’avance et tu peux les conserver longtemps. De quoi t’apporter tout ce qu’il faut pour bien démarrer la journée de ultra pratique pour les matins ou comme moi tu risque d’être en retard. Hop hop tu l’embarque avec toi et c’est parti pour attaquer la journée!

Préchauffer le four à 180 ° C. Tapisser un moule de papier sulfurisé antiadhésif.

Placez les noix de cajou, la noix de coco, la banane, les dattes, la vanille, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude dans un mixeur et mélangez, racler les parois du bol de temps en temps, pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la moitié des éclats de cacao et battre jusqu'à homogénéité. Versez le mélange dans le moule et lisser le dessus.

Délicatement les noisettes et les éclats de cacao restants sur le dessus.

Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le dessus soit sec et doré.
Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis réfrigérer jusqu'à ce que ce soit froid.