Saumon en croûte de moutarde

Name: Saumon en croûte de moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pavé saumon; 20 gramme son d'avoine; 2 c. à s. moutarde à l'ancienne; pm sel et poivre; 1 c. à s. estragon

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Saumon en croûte de moutarde

Ingrédients pour 2 personnes

2 pavés de saumon

20 g de son d'avoine

2 c. à s. de moutarde à l'ancienne

sel et poivre

1 c. à s. d'estragon

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 200°C .Dans un récipient, versez le son d’avoine et la moutarde et mélangez pour obtenir une pâte. N’hésitez pas à utiliser vos mains. Salez, poivrez, ajoutez l’estragon puis mélangez de nouveau.

Étape 2/2

Déposez la garniture sur vos pavés de saumon en appuyant un peu pour que la coûte tienne bien, puis enfournez environ 15min. Dégustez aussitôt.

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