Poké saumon avocat

Name: Poké saumon avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme riz cru; 200 gramme saumon bien frais; 1 pièce avocat; 1 c. à s. Graines de sésame; 2 c. à s. huile d'olive; 3 c. à s. sauce soja; 0,5 pièce citron; 1 c. à s. sucre en poudre; pm sel; pm poivre; 1 feuille Coriandre fraîche

Poké

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Un poké super simple à faire et délicieux, comme je les aime !

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme riz cru

200 gramme saumon bien frais

1 pièce avocat

1 c. à s. Graines de sésame

2 c. à s. huile d'olive

3 c. à s. sauce soja

0,5 pièce citron

1 c. à s. sucre en poudre

pm sel

pm poivre

1 feuille Coriandre fraîche

Étape 1/2

Couper en dés le saumon, préparer la marinade, et le faire mariner une bonne heure dans un saladier au frais.
Pendant ce temps, faire cuire le riz puis le laisser refroidir.
Couper l'avocat en dés.

Étape 2/2

Au moment de servir, dresser le riz dans deux bols, ajouter d'un coté le saumon mariné et de l'autre l'avocat.
Parsemer de coriandre ciselée et de graines de sésame.
Arroser le tout de la marinade restante.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.