Poké saumon avocat

Name: Poké saumon avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 riz cru; 200 saumon; 1 avocat; 1 graines de sésame; 2 huile d'olive; 3 sauce soja; 0,5 citron; 1 sucre en poudre; sel; poivre; 1 coriandre

Poké

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Un poké super simple à faire et délicieux, comme je les aime !

Ingrédients pour 2 personnes

100 riz cru

200 saumon

1 avocat

1 graines de sésame

2 huile d'olive

3 sauce soja

0,5 citron

1 sucre en poudre

sel

poivre

1 coriandre

Étape 1/2

Couper en dés le saumon, préparer la marinade, et le faire mariner une bonne heure dans un saladier au frais.
Pendant ce temps, faire cuire le riz puis le laisser refroidir.
Couper l'avocat en dés.

Étape 2/2

Au moment de servir, dresser le riz dans deux bols, ajouter d'un coté le saumon mariné et de l'autre l'avocat.
Parsemer de coriandre ciselée et de graines de sésame.
Arroser le tout de la marinade restante.

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