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Pancake au sirop d’érable
Recette de pancake
Team
Chefclub
Temps total : 44 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 4 min, Repos : 30 min
Description
Petit goûter maison
Ingrédients pour 4 personnes
2 œuf
100 ml de lait
75 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
250 g de farine
4 c. à s. de sirop d’érable
50 g de beurre
1 pincée sel
Étape 1/6
Faites fondre le beurre.
Étape 2/6
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Étape 3/6
Faites un puits, cassez-y vos œufs. Commencez à mélanger. Ajoutez le lait tout en mélangeant puis le beurre.
Étape 4/6
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5/6
Laissez reposer votre pâte une trentaine de minutes à température ambiante.
Étape 6/6
Dans une poêle antiadhésive, faites cuire des petits tas de pâte 2 minutes par face.
Arrosez vos pancakes de sirop d’érable.
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