Gingerbread cookies pour Noël

Name: Gingerbread cookies pour Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 mélange d’épices spéculos; 15 sirop d'agave; 55 farine de blé; 1 vinaigre de gingembre; 40 purée de noix de cajou; 1 sel; 20 compote de pommes

Recette de Gingerbread cookies pour Noël

4.5

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 27 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min

Description

Pour apporter un petit peu de peps dans ces biscuits, j’ai mis une petite cuillère à café de vinaigre de gingembre

Ingrédients pour 12 personnes

2 mélange d’épices spéculos

15 sirop d'agave

55 farine de blé

1 vinaigre de gingembre

40 purée de noix de cajou

1 sel

20 compote de pommes

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 160C
Mélangez la purée de noix de cajou avec la compote et le miel.
Ajoutez la farine et les épices.
Vous devez obtenir une boule de pâte non collante, que l’on peut travailler au rouleau a patisserie.

Étape 2/2

Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm environ.
Faites vos bonhomme avec un emporté pièce.
Enfournez les biscuits 12 min.
Laissez-les refroidir avant de les décorer (vous pouvez le faire avec du sucre glace ou du chocolat c’est comme bois préférez).

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