Cheesecake spéculoos

Name: Cheesecake spéculoos
Prep time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 gramme speculos; 75 gramme beurre fondu; 250 gramme crème fraîche liquide; 125 gramme mascarpone; 25 gramme sucre; 1 c. à c. vanille

Show devant, une super recette !

4.6

16 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 15

Préparation : 15 min, Repos : 4 h

Description

Recette de @xavierebfood

Ingrédients pour 2 personnes

150 gramme speculos

75 gramme beurre fondu

250 gramme crème fraîche liquide

125 gramme mascarpone

25 gramme sucre

1 c. à c. vanille

Étape 1/3

Mixer les spéculoos, puis ajouter le beurre et mélanger.
Garnir les cercles avec les spéculoos mixés, bien tasser et réserver au frais.

Étape 2/3

Monter la crème fraîche en chantilly, puis ajouter la mascarpone, le sucre et la vanille, bien mélanger le tout.
Ajouter le mélange par-dessus les biscuits et mettre au frais durant 3-4 heures.

Étape 3/3

Avant de déguster, ajouter un peu de spéculoos sur le dessus.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.