One pot pasta au thon et légumes

Name: One pot pasta au thon et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce poivron; 4 c. à c. paprika fumé; 1 piece oignon coupé en 4; 3 c. à c. cumin; pm sel et poivre; 1 poignée olives; 200 gramme pâtes fregola; 1 cube bouillon de légumes; 70 gramme concentré de tomates; 1 verre eau; 100 gramme petits pois; 1 boîte thon; pm huile d'olive

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Pour moi, le choix est rapide, c’est one pot pasta

Ingrédients pour 2 personnes

1 poivron

4 c. à c. de paprika fumé

1 oignon coupé en 4

3 c. à c. de cumin

sel et poivre

1 poignée olives

200 g de pâtes fregola

1 cube bouillon de légumes

70 g de concentré de tomates

1 verre eau

100 g de petits pois

1 boîte thon

huile d'olive

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l’oignon 3 min. Ajouter les pâtes, les dés de poivron, le cube de bouillon et le concentré de tomates. Couvrir d’eau. Faire mijoter à feux doux. (Prendre comme temps de cuisson, celui de votre féculent, n’hésiter à rajouter de l’eau si le mélange absorbe trop rapidement).

Étape 2/2

A mi-cuisson, ajouter les olives, le thon et les petits pois. Une fois cuit, assaisonner avec les épices. Servir avec de la coriandre, des tomates cerise et de la menthe.

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