Risotto crémeux au potiron et chorizo

Name: Risotto crémeux au potiron et chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 150 gramme riz à risotto; 300 gramme eau; 250 gramme cubes de potiron surgelé (ou frais); 2 pièce oeufs; 20 cl crème fluide entière; 1 c. à s. huile d'olive @azeitedolis_ovie; 10 gramme farine de sésame @di.and.sol; 100 gramme fromage type comté en petits dés; pm Sel, poivre

Aujourd'hui recette express, équilibrée et gourmande,

4.3

15 avis

Source

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

un risotto ultra-crémeux grâce au potiron, fondant grâce au fromage fondu et au goût relevé grâce au chorizo.

Ingrédients pour 1 personnes

150 gramme riz à risotto

300 gramme eau

250 gramme cubes de potiron surgelé (ou frais)

2 pièce oeufs

20 cl crème fluide entière

1 c. à s. huile d'olive @azeitedolis_ovie

10 gramme farine de sésame @di.and.sol

100 gramme fromage type comté en petits dés

pm Sel, poivre

Étape 1/1

Dans une grande casserole (ici clipsominut'duo @seb_france) déposer le riz, puis l'eau, le potiron et terminer par sauce, faire mijoter le tout à feu moyen environ 20-25mn en remuant de temps à autre.

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