Vegan pumpkin crumbcake

Name: Vegan pumpkin crumbcake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 90 sucre; 40 sucre roux; 10 huile végétale; 1 vinaigre de cidre; 1 vanille; 180 farine; 1 levure; 1 bicarbonate; 200 potimarron bien cuit et écrasé en purée; 1 cannelle

En cuisine, ça va être show !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je reviens en force avec un gâteau super moelleux au potimarron recouvert d'un délicieux crumble 💞 et vegan 🌱

Ingrédients pour 2 personnes

90 sucre

40 sucre roux

10 huile végétale

1 vinaigre de cidre

1 vanille

180 farine

1 levure

1 bicarbonate

200 potimarron bien cuit et écrasé en purée

1 cannelle

Étape 1/2

On mélange tous les ingrédients! (en émiettant la partie crumble dans un saladier différent)
crumble:- 140 g farine- 130 g sucre roux- 75 g margarine

Étape 2/2

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, mettre la partie "cake". recouvrir de crumble émietté.
on enfourne pour env 45 min jusqu'à ce que le crumble dore et que le gâteau soit cuit !

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