Velouté de courgette aux noix de cajou

Name: Velouté de courgette aux noix de cajou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à c. ricotta; 0,5 pièce courgette; 20 gramme noix de cajou grillées

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

Velouté de courgette aux noix de cajou à partir de 10 mois

Ingrédients pour 1 personnes

1 c. à c. de ricotta

0,5 courgette

20 g de noix de cajou grillées

Étape 1/2

Éplucher la courgette puis faites la cuir à la vapeur. Parallèlement, faites grillées quelques minutes au four, les noix de cajou nature.

Étape 2/2

Mixer le tout. Attention à bien mixer la noix de cajou, pour éviter tout risque d'étouffement. Une fois le velouté bien lisse, rajouter une cuillère de ricotta. Bon appétit.

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