Gâteau rustique aux myrtilles

Name: Gâteau rustique aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 25 gramme purée d'amandes complètes grillées; 60 gramme farine T80; 40 gramme flocons d'avoine; 25 gramme poudre d'amande; 1 pincée sel; 30 gramme érythritol; 25 gramme huile de coco; 35 gramme farine d’avoine; 1 c. à c. cannelle; 25 gramme son d'avoine; 0,5 c. à c. levure chimique; 75 gramme compote de pommes; 200 gramme myrtille

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
291kcal 26,3g G 6,6g P 14,9g L

Ingrédients pour 4 personnes

25 g de purée d'amandes complètes grillées

60 g de farine T80⁠

40 g de flocons d'avoine

25 g de poudre d'amande

1 pincée sel

30 g d'érythritol⁠

25 g d'huile de coco

35 g de farine d’avoine

1 c. à c. de cannelle

25 g de son d'avoine

0,5 c. à c. de levure chimique

75 g de compote de pommes

200 g de myrtille

Étape 1/2

Dans une casserole, faites cuire les myrtilles pour en faire une compote en gardant des morceaux. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez la purée d’amande, l'huile et la compote et mélangez à la fourchette puis avec le bout des doigts. Prélevez les 2/3 de la pâte et déposez-la dans un moule de recouvert de papier cuisson.

Étape 2/2

Couvrez avec les myrtilles puis tassez avec le reste de la pâte. Enfournez pendant 35min en surveillant la cuisson. Lisse refroidi avant de découper et de déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.