Fondant banana-choco

Name: Fondant banana-choco
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 banane; 120 farine; 20 cacao non sucré; 60 sucre en poudre; 80 beurre légèrement passé au micro-ondes; 80 chocolat dessert; 5 levure chimique; 2 œuf; fleur de sel

Fondant choco

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h 05

Description

Un mini banana bread bien chocolaté et avec une texture ultra fondante

Ingrédients pour 7 personnes

2 banane

120 farine

20 cacao non sucré

60 sucre en poudre

80 beurre légèrement passé au micro-ondes

80 chocolat dessert

5 levure chimique

2 œuf

fleur de sel

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°.
Ecraser vos bananes à la fourchette, puis ajouter dans l'ordre : sucre, beurre, œufs, et enfin la farine avec le cacao et la levure, en mélangeant à chaque fois.
Faire fondre le chocolat puis l'ajouter et mélanger de nouveau.

Étape 2/2

Ajouter enfin la fleur de sel et mélanger.
Répartir dans un ou des moules préalablement beurrés et enfourner pour environ 25 minutes selon les fours pour des petits formats, ou environ 40 minutes pour un gros.
Laisser bien refroidir avant de démouler et de déguster !

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