Fondant banana-choco

Name: Fondant banana-choco
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 7 portions
Ingredients: 2 pièce belles bananes bien mûres; 120 gramme farine; 20 gramme cacao non sucré; 60 gramme sucre en poudre; 80 gramme beurre légèrement passé au micro-ondes; 80 gramme chocolat à dessert; 5 gramme levure chimique; 2 pièce œufs; pm fleur de sel

Fondant choco

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h 05

Description

Un mini banana bread bien chocolaté et avec une texture ultra fondante

Ingrédients pour 7 personnes

2 pièce belles bananes bien mûres

120 gramme farine

20 gramme cacao non sucré

60 gramme sucre en poudre

80 gramme beurre légèrement passé au micro-ondes

80 gramme chocolat à dessert

5 gramme levure chimique

2 pièce œufs

pm fleur de sel

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°.
Ecraser vos bananes à la fourchette, puis ajouter dans l'ordre : sucre, beurre, œufs, et enfin la farine avec le cacao et la levure, en mélangeant à chaque fois.
Faire fondre le chocolat puis l'ajouter et mélanger de nouveau.

Étape 2/2

Ajouter enfin la fleur de sel et mélanger.
Répartir dans un ou des moules préalablement beurrés et enfourner pour environ 25 minutes selon les fours pour des petits formats, ou environ 40 minutes pour un gros.
Laisser bien refroidir avant de démouler et de déguster !

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