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Pad thai
Recette de Pad thai
Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Pour compenser un peu, on prépare des plats thaïlandais !Comme ici, ce pad thaï aux pâtes de konjac
Ingrédients pour 2 personnes
1 huile d'olive
1 huile de sésame
1 coriandre
2 cacahuètes grillées
2 sauce tamari
2 carotte
0,5 choudou
2 oignon
Étape 1/4
Faire revenir des oignons avec de l’huile d’olive et de l’huile de sésame.
Étape 2/4
Ajouter des légumes coupés en morceaux : choudou et carottes et les faire cuire mais en les conservant croquants. Réserver.
Étape 3/4
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes de konjac, les égoutter puis les ajouter aux légumes et faire sauter le tout avec un peu de sauce tamari.
Étape 4/4
Avant de servir, ajouter quelques cacahuètes grillées et réduites en petits morceaux (et si vous en avez, de la coriandre).
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