Carpacio – salade de courgettes crues aux amandes – vinaigrette citron

Name: Carpacio – salade de courgettes crues aux amandes – vinaigrette citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce courgette; 1 c. à s. éclats d'amandes grillées; 1 c. à s. huile d'olive; 0,5 c. à c. moutarde; 1 pièce jus d'un citron; 0,5 c. à c. sirop d'agave ou miel; 0,5 c. à c. sel; 2 pincée sel

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4.5

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Chefclub

Carpacio – salade de courgettes crues aux amandes – vinaigrette citron

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Description

Hier midi, il y avait un pti air chaud des beaux jours et ça m'a donné envie d'un plat estival tout en fraîcheur ! Le carpaccio est recouvert d'un mélange huile d'olive/basilic et de tome de brebis 🧀
La petite touche fraicheur est aussi apportée par la salade de courgettes !