Tartine raclette, prune et oignons caramélisés

Qui a dit que la raclette ne se mangeait que sur des pommes de terres et avec une ‘machine à raclette’ ?
Je te présente mon petit toast à s’en taper le cul par terre (oui rien que ça) : Un toast Raclette prune et oignons caramélisés. Oh là là ! Du sucré salé ? Et de la raclette avec de la prune ? Whhhhhat ?
Et bien figure toi que ça se marie super bien ensemble. J’en ai été la première surprise. (oui parce que tu me connais c’est encore une idée farfelue qui m’était venue en tête). Pour te régaler toi aussi avec ce toast raclette rien de plus simple

Tu fais griller un petit peu ton pain si tu le préfère croustillant. Tu coupes les prunes en quartier, l’oignon et les mettre dans un plat allant au four. Ajouter un peu de miel dessus et enfourner jusqu’à ce que ça te convienne (oui si tu préfères que ce soit encore croquant ou fondant).

Mettre le fromage à raclette sur le pain, passer au four quelques minutes pour le faire fondre puis à la sortie du four ajouter les prunes et les oignons.

Et maintenant, tu te régales !