Petit toast avocat et œuf dur

Name: Petit toast avocat et œuf dur
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 tranche pain de mie; 1 pièce avocat; 1 pièce oeuf dur; 1 pièce oignon; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre

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4.9

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Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Petit toast avocat et œuf dur.

Ingrédients pour 2 personnes

2 tranche pain de mie

1 avocat

1 oeuf dur

1 oignon

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

Étape 1/2

Mettre l’œuf dans une casserole d’eau bouillante durant 10 minutes.
Faire toaster le pain de mie.
Écraser la chair de l’avocat.
Émincer l’oignon.

Étape 2/2

Une fois l’œuf dur prêt, enlever la coquille et le couper en morceaux.
Mélanger l’avocat, l’oignon et l’œuf.
Ajouter un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Et voilà, c’est prêt.

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