Carrot cake muffins

Name: Carrot cake muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions

En cuisine avec cham_is_bored !

4.5

21 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min, Repos : 15 min

Description

C’est la recette qui sent l’automne ça !
Au coin du feu accompagné d’un petit chocolat chaud, c’est le must!
Ultra simple et encore une autre façon d’augmenter sa consommation de légumes hihi !

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les farines, la poudre d’amandes, la levure, les épices.
Dans un autre bol, fouetter le sucre, l’huile fondue et l’oeuf.
Combiner les 2 et ajouter les carottes râpées. Si le mélange est trop compact, ajouter un peu d’eau ou de lait.
Graisser les moules à muffins et répartir la préparation (9 ici).
Enfourner +/- 20min.
Laisser refroidir et démouler.

Étape 2/2

Je vous les conseille x1000 et encore meilleur avec un petit mélange de skir et de miel, une pincée de cannelle par dessus ;)
Quelques noix concassées ne sont pas de refus non plus !

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