Beurres aromatisés pour l’apéro

Name: Beurres aromatisés pour l’apéro
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions

La recette Beurres aromatiques

4.4

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Hey heyyy! Ce soir apéro avec les amis que je n'ai pas vu depuis longtemps
J'en ai profité pour préparer des beurres aromatisés! Vous connaissez? C'est une bonne alternative au beurre nature, sur une tartine de pain grillé avec un peu de charcuterie c'est juste le top!

Il suffit de mélanger le beurre demi-sel mou (très mou, genre pommade, il suffit de le sortir la veille du frigo) avec un peu d'herbes, citron, tapenade ou autre chose!

J'en ai fait 4 sortes: tapenade, citron ciboulette (ça va bien nature ou avec du poisson!), tomates basilic et persil ail citron! Ce dernier a eu du succès! Celui à la tapenade est très bon aussi. Et mes invités les tous aimé donc je suis content haha

Étape 1/2

Dans un bol, mélanger le beurre mou avec la tapenade (ou tomate séchées et basilic hachés).
Pour incorporer le citron, il vaut mieux utiliser la feuille d'un robot à vitesse lente.

Étape 2/2

Saler, poivrer. Repartir les beurres dans des petits ramequins, lisser à la spatule et placer au frigo. .

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