Sauté de poulet et poivrons sauce cacahuète

Name: Sauté de poulet et poivrons sauce cacahuète
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 filet huile; 1 pièce poivron rouge; pm sel et poivre; 1 pièce blanc de poulet; 1 c. à s. peanut butter; 1 c. à s. miel; 1 c. à s. sauce soja; 0,5 c. à c. gingembre en poudre; 0,5 c. à c. maïzena; 1 verre eau; pm ail écrasé; pm champignon

Un régal

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Sauté de poulet et poivrons sauce cacahuète

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Attention, ce midi, tuerie qui c’est fait un petit au pif en plus

Ingrédients pour 4 personnes

1 filet huile

1 poivron rouge

sel et poivre

1 blanc de poulet

1 c. à s. de peanut butter

1 c. à s. de miel

1 c. à s. de sauce soja

0,5 c. à c. de gingembre en poudre

0,5 c. à c. de maïzena

1 verre eau

ail écrasé

champignon

Étape 1/4

J’ai pris un blanc de poulet et un poivron rouge que j’ai coupé en lamelles.

Étape 2/4

J’ai fait légèrement doré le poulet dans un filet d’huile avec de l’ail écrasé (+ sel poivre), j’y ai ajouté le poivron (et quelques champignons).

Étape 3/4

J’ai dilué dans un demi verre d’eau 1/2 cc de maïzena, 1cs de sauce soja, 1/2 cc de gingembre en poudre et 1cs de miel et j’ai ajouté le tout au poulet.

Étape 4/4

Lorsque la sauce epaissit on éteint le feu…. je devais m’arrêter là normalement mais j’ai décidé à la fin de rajouter 1 cs de peanut butter…et là ça a fait toute la différence.
La sauce est devenu crémeuse, parfaite.

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