Calzone à la patate oduce

Name: Calzone à la patate oduce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme allumettes de bacon; 1 piece œuf; 30 gramme mozzarella; 2 c. à s. sauce tomate; pm sel et poivre; 1 c. à c. origan; 1 c. à c. paprika fumé; 60 gramme farine T110; 60 gramme purée de patate douce

Recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Calzone à la patate oduce

Ingrédients pour 1 personnes

50 g d'allumettes de bacon⁠

1 œuf

30 g de mozzarella

2 c. à s. de sauce tomate

sel et poivre

1 c. à c. d'origan

1 c. à c. de paprika fumé

60 g de farine T110⁠

60 g de purée de patate douce

Étape 1/2

Préparez d'abord la pâte à pizza. Dans un saladier, mélangez la farine, la purée de patate douce et les épices. Étalez votre pâte en rond. Sur une moitié de la pâte, déposez la sauce tomate, la mozzarella tranchée et les allumettes de bacon. Cassez l’œuf dans un bol et ajoutez-le délicatement au centre de la moitié de la pâte. .

Étape 2/2

Refermez votre calzone en appuyant bien sur les bord. Tartinez un peu de sauce tomate sur le dessus, ajoutez de l'origan et enfournez à 210 °C pendant 10min. .

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