Moussaka façon traditionnelle

Name: Moussaka façon traditionnelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 ail; 1 sel; 75 beurre; 700 lait; poivre; 3 pomme de terre; 400 sauce tomate; 1 oignon blanc; 4 aubergine; origan; 5 farine de blé; 1 œuf; 700 haché de votre choix

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

MOUSSAKA TRADITIONNELLE

Ingrédients pour 4 personnes

3 ail

1 sel

75 beurre

700 lait

poivre

3 pomme de terre

400 sauce tomate

1 oignon blanc

4 aubergine

origan

5 farine de blé

1 œuf

700 haché de votre choix

Étape 1/1

Préparez une béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger rapidement au fouet jusqu’à ce que cela fasse une pâte homogène.
Ajoutez petit à petit le lait tout en fouettant sans s’arrêter et jusqu’à obtenir une belle béchamel.
Battre l’œuf en omelette.
L’incorporer rapidement au fouet dans la béchamel .
Salez et poivrez.

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